Des plats cuisinés au poulet Carrefour et Auchan rappelés pour risque de listéria

Les supermarchés Carrefour et Auchan ont rappelé un lot de râpé de poulet, soupçonné de contenir une bactérie dangereuse, la Listéria.

Les enseignes Carrefour et Auchan rappellent un lot de plats cuisinés au poulet vendus dans leurs rayons. Des contrôles bactériologiques ont en effet permis d'y déceler la présence de Listeria monocytogenes. Ces bactéries peuvent être dangereuses, notamment pour les femmes enceintes. Pathogène pour l'homme, ce bacille peut provoquer la listériose dont les symptômes s'apparentent à ceux de la grippe (fièvre, courbature, maux de tête), accompagnés de diarrhées. Son délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.