Guide Michelin 2017 : deux nouveaux étoilés dans le Nord et le Pas-de-Calais

L'établissement "la Grenouillère" à la Madelaine-sous-Montreuil d'Alexandre Gautier obtient une deuxième étoile.

Le Nord et le Pas-de-Calais comptent deux nouveaux restaurants étoilés la Liégoise à Wimereux et Haut Bonheur de la Table à Cassel. La consécration également pour Alexandre Gauthier. Le chef finalement obtenu une deuxième étoile pour son restaurant la Grenouillière à la Madelaine-sous-Montreuil. Innovant et oeuvrant dans un établissement moderne, il fait partie de la nouvelle garde de la cuisine française. La région compte donc désormais 15 restaurants salués par cette distinction suprême en matière de gastronomie.

En Picardie, l’auberge Le Relais à Reuilly-Sauvigny (02) perd son étoile cette année. Il n’y a donc plus de restaurants étoilés dans l’Aisne.