Lille : des restaurants épinglés par la direction départementale de la protection de la population

Des dizaines de kilos d’alimentsont été détruits dans des restaurants de Lille. Ils ont été épinglés par la direction départementale de la protection de la population.

En cause notamment : des problèmes d'hygiène. La traçabilité de certaines denrées alimentaires n’a pas été établi. Ainsi, 24 kilos de crevettes, de magrets de canard, de moules et de poulets ont été détruits dans un restaurant chinois de la rue Solférino, "Le Palais Impérial".

Trois établissements "kebabs" de Moulins et Wazemmes ont aussi vu leurs denrées alimentaires détruites.